Yaz Sebzeli Kinoa Salatası

Bu tarifte buzdolabınızda veya bahçenizde hangi sebzeleriniz ve yeşillikleriniz varsa onları kullanabilirsiniz! Yazın güzel tatlarından yararlanarak hem lezzetli, hem de doyurucu bir salata hazırlıyoruz.

Yaz Sebzeli Kinoa Salatası

vegan, yumurtasız, sütsüz

hazırlama: 15 dakika

pişirme: 15 dakika

Malzemeler

1 bardak kinoa

2 bardak su


1 domates

1 büyük veya 2 küçük salatalık

1/2 demet maydanoz

1/2 demet dereotu

1 büyük veya 2 küçük biber


3 yemek kaşığı zeytinyağı

3 yemek kaşığı limon suyu

1 yemek kaşığı nar ekşisi

1/2 çay kaşığı tuz

1/2 çay kaşığı karabiber

1/2 çay kaşığı tatlı toz kırmızı biber


Süslemek için:

Ceviz

Yeşil soğan

Nane


Yapımı

1. İki bardak suyu kaynatın. Kinoayı iyice sudan geçirin ve süzün. Kaynayan suya ekleyin. Ateşi kısığa alıp kapağını kapatın. 12-15 dakika içinde pişecektir.

2. Kinoa pişerken diğer tüm sebze ve yeşillikleri minik minik doğrayın ve büyükçe bir kaseye ekleyin.

3. Kinoa piştikten sonra 15-20 dakika buzdolabında hafif soğumaya bırakın.

4. Kinoayı da sebzelerin olduğu kaseye alın. Sos malzemelerinizi de ekleyip, iyice karıştırın.

5. Üzerini biraz doğranmış ceviz, doğranmış yeşil soğan ve nane yapraklarıyla süsleyebilirsiniz!

Bu tarifi denerseniz lütfen aşağıya yorumunuzu yazın! Aynı zamanda instagram'a da resmini eklerseniz, beni de etiketlemeyi unutmayın :)

💜Gizem

#vegan


196 görüntüleme

© Gizem Altheimer. Wix.com kullanarak yapıldı.

  • Grey YouTube Icon
  • Grey Instagram Icon