Gizem Altheimer

Dünyanın en pratik pankek tariflerinden biriyle karşınızdayım. Malzemeler sadece yulaf, muz, bitkisel süt ve kabartma tozu. Dilerseniz kahvaltıda, dilerseniz de tatlı olarak tüketebileceğiniz bu pankekleri kesinlikle denemelisiniz! En Kolay Muzlu Pankek vegan, şekersiz, glutensiz opsiyon hazırlama: 5 dakika pişirme: 15 dakika özel ekipman: blender Malzemeler (2 kişi için) 2 su bardağı yulaf (çölyak için glutensiz olmasına dikkat edin!) 2 su bardağı badem sütü 2 adet olgunlaşm

Youtube kanalımı açtığımda ilk paylaştığım tarifim Nutella'ydı! Hala o videoyu çekerkenki heyecanımı hatırlıyorum. Ama o videoyu çekeli çok uzun süre oldu... Ben de bu süre içinde tarifimi değiştirip güzelleştirdim, bir de şekersiz versiyonunu geliştirdim. Bugün sizlerle iki versiyonu da paylaşacağım. Tarifin birinci versiyonunda, yani Findukella'da şeker kullanıyoruz, fakat gerçek Nutella'ya nazaran çok daha az şeker içeriyor. Bu tariften toplamda 180 gram Findukella elde ed

Çocukluğumda en sevdiğim pasta, annemin yaptığı yalancı tiramisuydu. Vegan olduktan sonra ise özlediğim nadir navegan yiyeceklerden biri, yine annemin yalancı tiramisusuydu. Buna oldukça benzeyen vegan tiramisular da yaptım (bir gün tam istediğim gibi olunca onun da tarifini paylaşacağım!) - fakat bunların içeriğinde şeker bulunuyor ve pişirmek gerekiyor. Şimdi sizinle paylaşacağım tarif ise tamamen dürüst olmam gerekirse, tiramisu değil, tiramisumsu :). Tat profili kesinlikl

Muz sanırım benim en sevdiğim meyve! Çocukluğumdan beri muzlu tatlılar da hep favorim olmuştur. Muzlu keki ise hayatımda ilk kez kayınvalidemin evinde denemiştim. Onlar buna banana bread (muzlu ekmek) diyorlar ve genelde kahvaltıda yiyorlar. Denediğim zaman tarifi çok sevdiğimi hatırlıyorum! Bu yüzden tarifin rafine şekersizini yapmak istedim ve ortaya bu muhteşem tat çıktı! Bu tarifi tatlandırmak için rafine şeker yerine hurma kullanıyoruz. Böylece hurmanın içindeki lifi ve

Amerikan mutfağında önemli bir yeri vardır elmalı turtanın. Örneğin kayınvalidem her Şükran Gününde aksatmadan elmalı turta hazırlar. Eşimin de en sevdiği tatlılardan biridir. Ben de çok severim, ama genelde çok şekerli olduğu için yedikten sonra baş ağrısı çekerim. İşte bu yüzden kendi şekersiz elmalı turta tarifimi ürettim! Burada önemli olan elmaların kendi şekerlerini ortaya çıkarmak. Elma dilimlerimizi kısık ateşte karamelize olana kadar pişirmemiz gerekiyor, bu nedenle

Bu minik toplar gerçekten en sevdiğim atıştırmalıklardan biri. Hurmanın verdiği tatlılık, bademin verdiği kıtırlık ve fıstık ezmesinin verdiği kremamsı doku onları mükemmel birer sağlıklı atıştırmalık yapıyor. Özellikle de işe götürmeyi ve yanında güzel bir filtre kahveyle birlikte tüketmeyi çok seviyorum. Vegan olsun, olmasın herkesin büyük bir iştahla tükettiği bir tarif bu. Bu konulara hiç ilgisi olmayan babam bile tadına bayılarak yiyor her yaptığımda. Eğer tatlıya bayılı